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扣肉的做法

经验编号：445 经验作者：king2 经验分类：做饭经验 发布时间：2024-10-08 08:08:33

选五花肉 1.先煮，至筷子可以插进去 2.把全部的肉都抹一层米酒水 3.油炸，炸至金黄色 4.水煮，大概5分钟左右 5.切，把肉切片，3毫米厚 6.蒸，把肉码入碗中，加上垫底菜，蒸几分 7.出锅，把碗翻过来，加点水辣椒，出锅
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